vendredi 26 février 2010

pour le week-end

En ce moment, j'ai les neurones en berne. Parfois, le rythme métro-boulot-dodo a tendance à inhiber la création.


J'ai quand même réussi à solliciter deux-trois neurones qui restaient en cette fin de semaine pour faire ces verrines.




J'ai pris la recette de base de mousse au chocolat, j'ai fait une au
chocolat blanc et l'autre au chocolat noir et pour la touche de couleur : petits morceaux de pistaches.
Basique ! ingrédients principaux : quelques neurones en état de marche, lol.

Bon week-end !

mardi 23 février 2010

Plaisant brest


Promenade dominicale au nouveau port de plaisance à Brest. On a pu voir le trimaran banque populaire V qui va faire le tour du monde pour le trophée Jules Verne.


Très impressionnant !

Cette atmosphère marine avec en fond sonore les cliquetis des mats ont réveillé en moi des envies de vacances, de plage, etc...

lundi 15 février 2010

mais si ! c'est simple à faire !



Pour toutes celles qui ont peur de se lancer...

Voici la recette hyper simple à suivre :

Pour 3 petits pots de 25 cl (avec couvercle de préférence, parce que lorsqu'on n'en a pas, système D oblige et parfois c'est pas terrible, voir photo du dessus avec couvercle alu, lol !)

300 g de sucre
12,5 cl de crème liquide
5 cl d'eau
75 g de beurre salé bien sûr.

Mettre dans une casserole, le sucre et l'eau. Laissez teinter le caramel couleur châtain, pas brun, sinon, il sera trop fort en goût.
Hors du feu, ajouter la crème et le beurre.
Bien mélanger.
Et verser dans les petits pots.

Mmmhmm !

voilà ! en tout et pour tout, ça prend à peine 10 min de votre temps.

A offrir ou à garder que pour soi selon votre gourmandise, et se conserve au frigo environ un mois.