Ho ! ho ! ho !

Ce soir, c'est à mon tour de m'improviser chocolatière, alors voici une

petite recette d'une gourmandise bien connue des fêtes de fin d'année.

Truffes aux deux chocolats

25 cl de crème fraîche,

200 gr de chocolat noir à cuire,

200 gr de chocolat au lait à cuire,

Poudre de cacao.

Faire chauffer la crème dans une casserole,

y faire fondre petit à petit les deux chocolat.

Laisser refroidir.

Une fois le chocolat refroidi,

faire rouler des petites boules de chocolat

entre les mains et les couvrir de poudre de cacao.

Y a plus qu'à laisser fondre dans la bouche.

Joyeux Noël à tous !

Histoire de...

A Noël, quoi de plus naturel d'offrir une boite de chocolat à ceux que l'on aime.

A Brest, il est une adresse incontournable où les brestois se ruent tout particulièrement durant les fêtes de fin d'année :

Histoire de chocolat

Artisan chocolatier créateur

Ils ont des chocolats à tomber, mon favori est sans aucun doute celui au coeur fondant de caramel au beurre salé en toute bonne bretonne que je suis.

Mais, les chocolats, c'est une chose, les macarons, cela en est une autre.

Alors, aujourd'hui, j'avais envie de leur faire honneur tant qu'il en reste encore dans la boîte.

Coup de coeur pour celui à la frangipane et cassis, et bien sûr celui au caramel au beurre salé, cela va de soi !!!

Dimanche pluvieux

Après la neige, vient ? ... la pluie ! Et oui, on est en Bretagne. Il faut pas s'attendre à des merveilles? non plus. La neige, c'était déjà pas mal du tout pour un début décembre. Bref, bref, bref ! Pour ce week-end cocooning, j'ai revisité ma recette de cookies. J'ai fait des cookies aux pépites de chocolat blanc et canneberges. Un vrai délice avec un thé aux mirabelles.

111 bvd Beaumarchais Paris

Merveilleuse découverte de cette petite boutique atypique.

MERCI

C'est en passant sous un porche, boulevard Beaumarchais,

que l'on découvre cette jolie enseigne.

Rien que de la visiter vaut le déplacement.

On décroche complètement de l'effervescence de la rue.

En plus, il y a au sous-sol,un petit restaurant très lumineux et chaleureux.

C'est tellement agréable qu'à à midi, il est pris d'assaut.

Enfin bref, une agréable surprise.

On a envie de tout emporter.

Faudra attendre que le porte monnaie soit un peu plus rempli.

Un Automne à Paris 2

Promenade en bateau-mouche.

A 17 h, en novembre, la nuit tombe vite pour notre plus grand bonheur.

Sur le bateau à ciel ouvert, durant une heure et demi de balade,

Paris nous offre son plus bel atout.

Et la petite bruine qui nous accompagne ne nous gâche pas le plaisir des yeux.

Ensuite, direction l'opéra Garnier et les illuminations de noël

des galeries Lafayette.