Papillon blanc et Pamplemousse rose

dimanche 23 janvier 2011

Comme chaque début d'année, j'ai une furieuse envie de ranger.

Objectif recherché : ranger mon maquillage !

Mon envie n'en fut que plus satisfaite

avec ces bocaux de notre cher ami suédois.

J'ai carrément craqué pour leurs petites étoiles.

Aprés ça, on ne pourra plus dire que je m'étale.

Voici mon dernier petit pêché de gourmandise: les fraises séchées.

Je les ai découverte il y a peu dans mon supermarché du coin.

Quel bonheur ces petites choses !

Une impression d'été sous le palais.

En avez-vous déjà goûté ?

Ce soir, c'est à mon tour de m'improviser chocolatière, alors voici une

petite recette d'une gourmandise bien connue des fêtes de fin d'année.

Truffes aux deux chocolats

25 cl de crème fraîche,

200 gr de chocolat noir à cuire,

200 gr de chocolat au lait à cuire,

Poudre de cacao.

Faire chauffer la crème dans une casserole,

y faire fondre petit à petit les deux chocolat.

Laisser refroidir.

Une fois le chocolat refroidi,

faire rouler des petites boules de chocolat

entre les mains et les couvrir de poudre de cacao.

Y a plus qu'à laisser fondre dans la bouche.

Joyeux Noël à tous !

A Noël, quoi de plus naturel d'offrir une boite de chocolat à ceux que l'on aime.

A Brest, il est une adresse incontournable où les brestois se ruent tout particulièrement durant les fêtes de fin d'année :

Artisan chocolatier créateur

Ils ont des chocolats à tomber, mon favori est sans aucun doute celui au coeur fondant de caramel au beurre salé en toute bonne bretonne que je suis.

Mais, les chocolats, c'est une chose, les macarons, cela en est une autre.

Alors, aujourd'hui, j'avais envie de leur faire honneur tant qu'il en reste encore dans la boîte.

Coup de coeur pour celui à la frangipane et cassis, et bien sûr celui au caramel au beurre salé, cela va de soi !!!