Bonne cause

Quoi ? je n'ai pas posté depuis 10 jours ? Je suis impardonnable !

Le temps file quand on a de quoi faire.

En ce moment, je fait des petites guirlandes et autres petites créations pour une kermesse d'école. Une maman ayant déjà vu ce que je faisais m'a sollicité, nous sommes plusieurs à participer. L'argent récolté lors de la vente de toutes les petites créations réunies servira pour les activités scolaires des enfants l'année prochaine.

Allez, je retourne au travail.

Bon week-end.

oh, c'est pour moi ? il ne fallait pas !

On dit souvent qu'on n'est jamais mieux servir que par soi-même !

Dicton vérifié aujourd'hui

avec ces boucles d'oreilles

qui vont parfaitement avec mon écharpe.

Je n'en trouvais pas dans le commerce, qui soit du même rose que celle-ci,

alors direction mon magasin de perles préféré:

Deux perles, deux tiges, etc...

Et voilà !

Dans mon aquarium

Je ne sais pas encore si je vais les mettre sous forme de guirlande ou de mobile. A voir ? Qu'en pensez-vous ?

Pour l'instant, je m'applique à coller mes petits poissons dans leur bocal de papier.

tiramisu

Un coup, il fait beau, un coup, il pleut. On ne sait plus trop avec ce temps.

Dans ces cas là, rien de mieux qu'une bonne régression chocolat. Il n'y a que ça de vrai pour éveiller nos sens et notre humeur.

Pourquoi pas un tiramisu ? Voici une variation chocolat/café/caramel.

Recette pour 4 grandes portions :

2 oeufs

50 g de sucre glace

250 g mascarpone

8 sablés au chocolat

1 c à café de rhum brun

1 sachet de cappuccino caramel (on trouve des paquets de dosette en grande surface rayon cafés)

chocolat en poudre

1 pincée de sel

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange pâlisse. Ajouter le mascarpone, puis le rhum brun.

A part, monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer ensuite les blancs au mélange oeufs/mascarpone.

Tremper vos sablés dans la tasse de cappuccino caramel. Bien imprégner le sablé et le déposer au fond de la verrine (deux sablés par verrine). Puis mettre le mélange mascarpone par dessus.

Et enfin, saupoudrer de chocolat le dessus ou pourquoi pas des brisures de bonbon au caramel. c'est selon vos envies.

juste un brin